BAHAN
1 ekor ayam
1 tin kecil tomato puree
1 biji kelapa utk santan (atau susu cair)
25 biji cili kering kisar
3 batang serai kisar
4 inci langkuas kisar
2 inci halia kisar
15 bawang merah
5 bawang putih
kunyit serbok, garam
CARA
Ayam digaram dan kunyit dan goreng 3/4 masak
Tumis bawang merah, putih, halia
Masukkan tomato puree. Biarkan sebentar Naik baunya masukan santan, serai dan langkuas.
Biarkan mendidih dan pekat, masukkan ayam. Akhinrya masukan daun pudina
Langgan:
Catat Ulasan (Atom)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan